出来れば旨い店に当たりたいよね？

このブログで最初に取り上げたグルメ記事って『山岡家』ではなく『横綱』だったのね。


このブログで取り上げる食べ物屋って

・元々、自分が知ってた店（例・『ラーメン　北国』）
・他人のクチコミ（例・『まるはちラーメン』）
・リンク先のサイトで取り上げられてた店（例・『喜多方ラーメン　坂内（）』）

が多かったのですが、最近はネタ探し（新規開拓）を兼ねてネットで検索する事が多くなってます。

例えば一般的なグルメサイト（『食べログ』とか）を参考にする事が多いのですが、あくまで参考にするのは業務携帯と営業時間（ここ重要！）位で、ユーザーの評価はあくまで目安程度に捉えてます。
だって、書かれてる人の主観だからね。　それが自分の舌に合致するとは限らないからねぇ。
（閉店時間が早い事が深夜徘徊する前に分かってないと、行ってから後悔するからね）

そして、ラーメンに関しては個人サイトですが
『ラ王への道』
をブックマークして参考にしてます。
此処の管理人さんは、どちらかと言うと『こってり系』のラーメンは苦手らしいですが、此処に書かれてる事は個人的に結構参考にしてます。
（ちなみに夜勤リーダーのうちな～んちゅのTさんが、このサイトをブックマークしてました）


――そんな専門的なグルメサイトの管理人さんみたく、もっと緻密にグルメリポートしたいが、文才が無い上に、うまい・ふつう・まずい程度の感覚しか無いからなぁ、オイラ……











ちなみに『横綱』って、器が黒になってから味が落ちた？
昔の『器の淵までなみなみスープが注がれてた』頃と比べたら、味の感動が薄れた気がするが、オイラの気の所為かいな！？