夜明けのダイナー(仮題)

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磯の香り

2021年04月24日 23時59分59秒 | グルメ・食事(ラーメン)
『山岡家』で期間限定

『ホタテ塩とんこつラーメン』が出たので喰って来ました。
コレって今まで出た事無いよなぁ。
味のベースは塩とんこつで『山岡家』にしてはアッサリ系。 んで運ばれて来たと同時に漂う磯の香り。
ホタテは割と大粒だが一個しか入って無いのは仕方無い所(苦笑)
ほうれん草の代わりにワカメが入ってるのも、らしさを増してる上に『磯の香り』の正体はコレ、なんでしょうね。
正直言って『山岡家』の期間限定にしてはアタリの部類に入ると思う。

――そう言えば『山岡家』の『塩つけ麺』って喰った事無いなぁ。
塩以外は一通り『つけ麺』を喰った事あるケド……

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