市ちゃん飯店

以前は別の場所にあったらしいのですが（火事があったらしく）現在は諏訪町駅から南に少し行った場所で営業してます。
……良く見ると、うっすらと以前此処で営業してた店の屋号が見えます（汗）
店内はカウンターが5席程、テーブルが4脚（だっけ？）と座敷もありますが総じてコンパクト。

此処の『売り』は何と言っても


『担々麺』
今回は『一辛』で、セットにして注文しました。
『セット』はライスと中華風に味付けされた豆腐と沢庵、乳酸菌飲料が付いて来ます。


麺は軽く縮れたストレートの細麺。
しっかし『担々麺』と言うと普通は具材として挽き肉が目立つ位で、此処の店みたく『普通のラーメン』的な具材が無いのが一般的。　おまけにスープの見た目も胡麻ペーストらしさが少なく
「これは『担々麺』じゃない！」
なんて言う人も居ると思います。　しかし、スープを啜れば確かに胡麻の風味を感じ……あれ？　何だ、この酸味は。　
実はこの軽い酸味が此処の『担々麺』のポイントで、食欲を促進させる事請け合い。
この酸味が強過ぎると『担々麺』と言うより『酸辣湯麺』に近くなるんでしょうが、軽い酸味がベースの胡麻を殺さず、美味しく頂けました。


『市ちゃん飯店』は個人経営の店故に、客が少ないと閉店時刻の22時より前に電気が消えてる事もあるので、ご注意を（苦笑）