(画像は岡崎店です)
閉店間際に行ったから店舗画像を食後に撮ったら電気が消されてた(笑)
やっぱ入店前に撮影すべきだったか?
色々メニューがある中で何時もなら『こってり系』の『豚骨醤油ラーメン』である『一刻こってり』を頼む所を熟考の末、店員さんにアドバイスも求めた結果
『さきがけしょうゆ(690円)』を注文しました。
揚げネギが良い感じの香りで……ん? スープの香りが『豚骨醤油』っぽい感じだが。
中太麺と極太麺を選べますが、今回は極太麺をチョイス。
この選択は間違ってなかった。 割とこってり目のスープに絡ませるにゃ太麺が良いからね、結果オーライ。
って言うか店員さん曰く
「(『さきがけしょうゆ』は)『一刻しょうゆ』と『一刻こってり』の中間です」
って事だったが……う~む、ならば『一刻こってり』って如何程だろうか? リベンジの要あり、かな。
サイドメニューに餃子も注文しました。
具がギッシリ詰まってて良かった記憶があります。
『山岡家』程のパンチは無いものの、これはこれで良いんじゃないか? と思える味でした。
一刻『魁』堂は愛知県を中心に展開されるラーメン屋です。
――ブックマークしてるラーメンサイトでは『みそラーメン』の評価が良いので、それも気になったりして……
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