葉摘み・・・の巻

昨日予告した紅花ふじの葉摘み作業をブログります。


助っ人の行雄おじさんです。





葉摘みする前の紅花ふじ。


葉っぱがたくさんでりんごを覆っていますね。





葉っぱを取ってやると・・・


ほら、この通り。


邪魔な葉がなくなりりんご全体に色がまわるようになるわけです。





この作業を根気強く全部のりんごにしていくんだからかなりの手間です。


先ほど邪魔な葉っぱという表現をしましたが当然葉っぱは大事なものです。


葉っぱから太陽の光を吸収、光合成して赤く色づくのがりんごです。


本当に邪魔になる葉っぱだけを摘むのはなかなか難しい作業なんです。


ちなみにこの作業をしないで葉をつけたまんま収穫すると今話題の見かけは悪いが味は抜群の「葉取らずりんご」になります。


葉摘みを終えると着色が一層良くなるように反射シートを敷いていきます。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by よっちゃん隊員

まあまあな味・・・の巻

肝臓にいいらしいということで飲まされてます。


味は・・・まあまあです（笑）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by よっちゃん隊員