言い訳です・・。すみません。

とうとう年末モードに突入して毎日忙殺されております～！
なかなかブログが更新できずにいます。
ご来店のお客様に「最近ブログが更新されてないから、さびしいわ～楽しみにチェックしてるのに。」と言われてしまい、ありがたいやら、申し訳ないやらでアセっております！

なので、この場を借りてお詫び。（言い訳）^_＾;
申し訳ありません～！書きたいことはいっぱいあるのですが、年末モードでブログはおろか事務をする時間もありません～～（＋＿＋）・・・私の要領が悪いのでしょう。自分でも時間の使い方が下手だなぁと認識しております。

楽しみにしてくださっているという数少ないであろう、ありがたい奇特な方々、しばらくお待ち下さい！申し訳ございません！きっと更新しますので～～

後ろ向き？

前回の坂道話の続きでもうひとつ。

いつだったかある日の出勤時間。私が坂道を登っていると、前方にうちのキャプテンが坂道を後ろ向きに一生懸命登っているのを発見。
「いい歳して何やってんのぉ～？（＾ｍ＾）」と聞いたら、「アニメのちびまる子ちゃんで見たんすよ～、坂道で疲れたとき後ろ向きで上がると楽になるって、マルちゃんが言ってたモンで・・・」と言う返事。

「・・またぁ～!そんなアニメでぇ～？・・キャプテンったらまだまだ子供だね～」なんて思いっきり馬鹿にしました。その時は・・・。
だって、いい大人がそんなことしてたらちょっとあやしい人みたいでしょ？

だけど、やっぱりきついんですよね～坂道のラスト10メートルが。・・・
・・・で、キャプテンの言葉をフッと思い出しちゃいまして、周りに誰もいないのを確認してコソッと後ろ向きになってみたわけですよ。

「あらぁ～～？ラクだわ！すごーい！」そうなんです！楽なんです！
後を向くと使う筋肉が変わるのですごく楽になるんですよね～。最後の10メートルで、そろそろ悲鳴を上げてきた「ふくらはぎ」に変わって、後ろ向きになると「大腿筋と内転筋」を使うのでとっても楽になるのを発見！ちゃんと理にかなってるんです。

それ以来堂々と後ろ向きで坂道登ってます！あっ・・でも人が来ると前に向きなおすけど。（＾＾；）
この前うちのパートのおばちゃんも後ろ向きで上がってるのを見つけて笑っちゃった！やっぱり、キャプテンに教わったみたい。

日和庵の前の坂道を後ろ向きで登っている人物がいたら、間違いなくうちのスタッフのだれかです。たまにはアニメを信じてみるのもいいかもね～（＾ｍ＾）
いや、キャプテンを信じてみるのも・・・か？

９１歳のハガキと腰の曲がったおばあちゃま

急に晩秋らしく寒くなってきましたね～
今日はご年配の方から元気をもらったので、ちょっとお話したいと思います。（＾＾）

うちはこんな高台に店を構えているにもかかわらず、お客様の年齢層は結構高いのですよ。多分50歳～60歳の方が圧倒的多数。その方たちが一生懸命坂道や階段を登ってきて下さるのです。その中に結構な割合で、もっとご高齢の80歳～90歳という方もチラホラいらして、本当に頭が下がります。

で・・・、先日いらした91歳のお客様がお礼のハガキを下さいました。内容を抜粋します。
「今日も本当に幸せを感じましたおひるのひととき。週に一度でも行けたらと思います。シェフがステキ　料理がステキ。生命のある限り行きたいところ。
一筆お礼まで　９１才」

私達スタッフはすごく感動してしまいました。ご高齢なので筆圧も弱く、でもとても一生懸命書いて下さったのがわかるお葉書でした。お名前もご住所もない、ただこう記されてあっただけのハガキ。

いつもお礼のお手紙などを下さったお客様には必ずお返事を出すようにしているのですが、このお葉書にお返事を出す手立てが無いのがとても残念。年齢からして、多分このＨＰをご覧になることはないかも知れませんが、せめてお礼を言わせてください。

「お客様のお葉書に私達は本当に励まされました。ありがとうございます。いつまでもお元気で、日和庵にいらしてください。いつでもお待ちしています。私達も元気をいただきました。ありがとうございました。」

そしてもうひとつ！「負けちゃおれ～ん！！」・・と思った元気なお年寄りの話。
くどいけど、うちは目の前坂道です。私達（20代のスタッフもですよ）も毎日息をきらしつつ登るのですが・・。近所に住む腰の曲がったおばあちゃまが・・・
「あぁ～～寒い寒い！急にさむくなったねぇ～早く家に帰らんと！寒くてかなわんよ」と言いながら、腰が曲がったまますごい勢いでダーーッと坂道を登ってきて、息も切らさずあっという間に家の中に入っちゃった！

目が点...とはこのことだわ！(・O・）年期がちがう！・・のか？
ま、負けました・・。（－－；）
だけど、ホントにお年寄りって元気なのよね～。うちのお客様も皆さんお元気です。パワーもらってますもん、ホントに。

飲み会しました。

急に寒くなって、慌てて暖房仕度。暖炉の薪をきりっぱなしで放置していたので、慌てて乾燥させています。こんなに急に寒くなるとは思いもよらず。

ところで、先週の休み前にキャプテンのソムリエ合格のお祝い会と新人コックの歓迎会を兼ねて飲み会をしました。

閉店後の23時ごろから市内某所の居酒屋さんに繰り出して夜中の2時過ぎまで大宴会。
うちのスタッフ・・・、日頃はサービスする側の人間ですが、飲み屋でサービスされる側になると人が変わる（＾＾；）いや、変わるというより地が出るんだなぁ・・。
いえいえ、いやなお客になるとかそんな変貌ではないですよ。
だけど、根が人懐こい明るい性格の子ばかりなもので、やたらにお店の人と仲良くしたがるというか話しかけるというか、はっきり言ってホントうるさい！

ですが、不思議とあっという間にお店の人と仲良くなっちゃうのよね～これが。
日和庵で見せる物腰の柔らかい接客の彼らとは一味違います。お笑い芸人揃ってますから。（＾＾）

さて、夜中まで続いた宴会の締めはキャプテンの挨拶。
「ソムリエに合格したことよりも、こうして祝ってくれるみんながいることがうれしいです！ありがとうございました。」
よく言ってくれました！（＾０＾）その気持ちを忘れずにがんばれ！

本当にお客様や周りの色々な方から、店もスタッフも育てられていることを実感しています。若いスタッフも後に続きたいとスイッチが入ったのか、勉強を始めた様子。こうして実になったことを、いいサービスとしてお客様にお返ししていけるようにがんばって欲しいですね。

それにしても・・・最近若い連中と飲むとやたらと疲れる・・（－－；）歳かしら・・？　　うん、確実にトシだな・・。

一人でご満悦

またまたご無沙汰続きのブログです。
楽しみにしていたフラワー展が先月末の日曜日に無事に終わったものの、月・火曜の両日はそのまま花を残して堪能していたのですが、一日置いて休み明けから店内が元に戻ってしまい、なんだか寂しい今日この頃。（；；）

写真の通り、本当にとてもステキにコーディネートしていただいてウットリしていたので、すごく物足りない・・・。ですが、まだ元気なお花達は私なりにブーケにしてお祝い事のお客様に差し上げて、とても喜んでいただいています。

お花自体がとても上等で、色合いも渋くてステキなものばかりなので、なんだかすごくカッコいいブーケが作れている気がする・・・私。
できたブーケ見て一人ご満悦(￣∀￣*）ニヤリ☆　　先生に見せたら手直しされそうだけど・・（＾＾；）

でも、お花達もいろんな方に喜ばれて本望でしょう☆