森町のとうもろこし

はたまた喜びのお手紙



日曜日にボケ防止で必ずチャレンジしている
サンデー版の懸賞また当選しちゃいました
応募する方が少ないのかしら？
これでまたサンデー版懸賞投稿の励みになります
このhappy便りがあった日
我が家には滅多にない宅急便が届きました



それもクール宅急便で　弟からでした



森町の森のおおきみ
穂先までぎっしりと身が詰まって
平均糖度１８度以上だそうです

①昔ながらに沸騰したお湯で５、6分茹でる
②フライパンで蒸し焼き
③皮ごとラップに包みレンジでチ～ン
迷うことなく③です
簡単で栄養もそのまま

甘いからお塩なんか要りません
ペロリと１本完食できちゃいます



生の実をこそげ取り
芯はご飯と一緒に炊き込みます
ご飯にトウモロコシの香りが移り
そのままでも食べれそう

こそげ取った実をバター醤油で炒めて
炊き込んだご飯と混ぜれば



コーン飯
これがまたたまらなく美味しい



夕飯は　ネット検索で見つけた
〝白めし″さんのレシピで作ったハンバーグ
次男が絶賛してくれて
これもまた嬉しい

真似っこ料理

今日は雲ひとつない快晴！！
真っ青な空は時が止まっている様に感じます

家の中は涼しいけれど
歩くと暑～い！！



憐れな名前の　ブタクサ
この黄色は元気をくれますね



一斉に開いた　サボテンの花　鮮やかです
久々に真似っこ料理してみました
御亭主様留守なので次男の口に合うものばかり



ホタルイカのパスタ（クックパットより）



ホタルイカとブロッコリーの炒め物（船津さんより）



チーズと豚肉のミルフィーユカツ（ヤプミーさんより）
どれもこれも次男のお口に合いました様で
美味しい！！美味しい！！と絶賛されて
お酒飲まなくても　いい気分



余ったホタルイカで生姜たっぷりの佃煮
ご飯は勿論お酒のお供にもなりました

チーズ好きの次男
今夜はチーズダカルビと春雨サラダの予定です

止まらない！！

夏休みの最後まで我が家で
わがまま放題していた璃梨
居なくなると淋しいものです



璃梨の作ったクレープケーキ
焼いたクレープを蜂蜜を塗って何枚も重ねてあります
甘さ控えめで美味しかった

父親の帰りが遅い時には
マカロニサラダや
チャーハンなんか作ちゃうらしいです
いつの間にか成長して
ブサイク（私似）だけど愛嬌のある娘になりました



安かった鰯
鰯オカラハンバーグに
私は美味しかったけれど
璃梨の口には合わなかったみたいです
（すご～く時間かかったのにね～）



安かったイカ
ご要望にお応えして　イカリングにしてみました
秋刀魚も安かったのでこの日は　煮付けに
ネットで検索した塩だれキャベツ
美味しくて箸が止まらない！！



鶏むね肉のの甘辛
これも箸が止まらない！！

おかげで体重計の針がいつものところで止まらない！！



小紫式部
もう色ずき始めてます
食欲の秋が来ます！！
体重増えるのが止まらない！！

秋の気配

河川敷にゆくまでの住宅街
コオロギの音色が聞かれるようになりました
河川敷でも虫の音が
今日も予想では猛暑になりますが
秋の気配が少しずつ感じられますね



あまりに暑くて台所に立つ日々



キムパブ
甘辛煮にた挽肉が美味しいけど食べにくい



鰯の蒲焼
中国産のうなぎ丼より美味しかった
（やっぱり国産でないとうなぎの味がしな～い）



鰯のマリネ
暑い日にはさっぱりしていて食が進みます



きゅうりの蛇腹漬け



きゅうりの山葵漬けと茄子の辛子漬け
茄子はビール漬けもしたんですが
ちょっとお砂糖が多すぎたみたい
オクラの山葵漬けも美味しくできました

昨日は何週間ぶりかで雨が降りました
おかげでエアコンなしの就寝でしたが
暑い日はまだまだ続きそうですね

暑い日は

我が家のご近所は
食べ物屋さんがいっぱい
今度韓丼屋さんが開店する
それでかどうか朝からエンジンがかかってしまた



実は座っていることが多くなった今日この頃
座っていると腰が痛い
そこで台所に立つことに
ナムル作りは結構時間がかかるんです



ビビンバの出来上がり
温泉卵は失敗でしたが
結構好評



暑い日はピリ辛が食欲を増しますね

高温注意報が出ている愛知　岐阜　三重
多治見ではすでに４０度になったとか
名古屋も夜１０時まで３０度以下にならないそうです
熱中症にならないようこまめに水分を取ってくださいね