日本大通りのle bouquet garni へ。
家族4人でお祝いしました。
フォーマルなフレンチもなんだかかえって時代遅れのようで飽きてきたように思うので、
肩の力を抜いた自然体で美味しいフランス家庭料理、
身も心も素の自分で美味しくて楽しかったです。
お店で作っているパン、
美味しいパンに出会うと落ち着きます。
そしてお料理は深呼吸しながら味わえるような、お家で食べてるような感覚。
偏食の娘、外食が難しいけれど、今回はリクエストに答えていただいてもぐもぐご機嫌。なんでもその場で作れちゃうみたいです。
驚いたのは食材。
一体どこから取り寄せてるのか、
お野菜など本当に美味しくて。
今日はnew potatoに一位を捧げます！
二位は小ぶりの無農薬な感じのいちご。
シェフはフランスの方でリヨンご出身の様です。厨房からはボールで何かを混ぜてる音がして、今作って下さっているのね！と嬉しくなります。
どこか懐かしいような。こんなお店が近くにあってとっても嬉しいです。ぜっったいまた行きます。
家族4人でお祝いしました。
フォーマルなフレンチもなんだかかえって時代遅れのようで飽きてきたように思うので、
肩の力を抜いた自然体で美味しいフランス家庭料理、
身も心も素の自分で美味しくて楽しかったです。
お店で作っているパン、
美味しいパンに出会うと落ち着きます。
そしてお料理は深呼吸しながら味わえるような、お家で食べてるような感覚。
偏食の娘、外食が難しいけれど、今回はリクエストに答えていただいてもぐもぐご機嫌。なんでもその場で作れちゃうみたいです。
驚いたのは食材。
一体どこから取り寄せてるのか、
お野菜など本当に美味しくて。
今日はnew potatoに一位を捧げます！
二位は小ぶりの無農薬な感じのいちご。
シェフはフランスの方でリヨンご出身の様です。厨房からはボールで何かを混ぜてる音がして、今作って下さっているのね！と嬉しくなります。
どこか懐かしいような。こんなお店が近くにあってとっても嬉しいです。ぜっったいまた行きます。
