谷中でモーニング

ずっと行きたかった『カヤバ珈琲』




8時～11時のモーニング狙いで
張り切って行ったら貸し切り状態でした




サンドイッチ、トースト、クロワッサンなどの
モーニングメニューのなかから看板メニューをオーダー

”たまごサンド”@1,000円



ふわふわの卵焼きが酸味のあるパンに挟まれてます。





スープかジュースを選べるのですが、
スープにしてみました。

スープは生姜がたっぷりと入っていて
カラダが温まります
おなかいっぱい　ごちそうさまでした



歩いてすぐのところにある『上野さくら木あたり』へ





ビアホールやオリーブ屋さんなどのお店は
まだオープン前の時間です。
　




行きたかったのは”VANER”
カヤバ珈琲で使われているのもこちらのパン屋さんのもの





パンの種類は限られています。

サワードウ発酵させてパンたち



購入したのはこちら
”クロワッサン”@300円

サックサクの生地が美味しい



”カルダモンロール”@300円

カレーに使われるスパイスのカルダモンを
パンに練りこむのはスウェーデンでは一般的だそう




ステキなパン屋さんとの出会うことができました