紋別の友人がカキを送ってくれた。

北海道立紋別病院の時の友人、
建田さんからカキを送っていただきました。

殻付きの牡蠣。
これを剥いて身を調理する。

北海道のサロマ湖のカキ

嫁さんは紋別に住んだ時に魚介類の
調理法を覚えたようです。

一箱のカキをさばく姿は漁師のおかみさん。
牡蠣の入っている箱は玄関に置いたまま。

これも北海道にいた時と同じ。

美味しいものは我が家の猫、トラジも大好き。







だんだん猫が食卓に上がってきます。
建田君とトラジは仲良しだからカキあげてもいいよね。


平原内科消化器科
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