馬

馬肉を頂きました。

まずは　馬刺しで・・・・・

歯ごたえがあって　全然生臭くもなく　美味しかったです。




一番右上の極上モモをスライスしました。

馬刺しのにぎりにしても　美味しいそうです。

仕事が忙しくて　ステッチどころかって感じになってきました。

今夜のおかずは　これのみです。