滋賀の山田牧場というところがあるそうです
そこのお土産にいただいたシフォンケーキがこちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/1b/73f428603baaa7dff11fa4592adfb1fd.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/ef/cecc6588014cce826298944e929ac707.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/bf/3d9770513b3952ca598c3e83609628c0.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/fb/244a6e5847d9e7366c4545b8aaab8952.jpg)
牧場でとれたミルクを使って作るそうです
シフォンの味はプレーン
フワフワっとしていて、あっという間に食べてしまいました
このままでもおいしいけれど
ホイップを作って添えると、hina好みになりそうです
最近のシフォンケーキはどれもフワフワしていますね
ウン十年前はパサパサ系が多かった記憶があるのです
その頃よりも今のほうが好き
同じ山田牧場で販売されているバターです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/48/287866d5999d0a82c69703a7b24b2849.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/2b/78bb489a4b75f50e26f5aa04f18ef9e5.jpg)
色は薄いクリーム色
味もとてもさっぱりとしています
通常のバターに比べ、塩味が強いように感じます
油分が少なく塩分が多い
希望はフランスパンにつけて、いただきたかったのですが
そんなシャレたパンは我が家にあるわけもなく
レーズン食パンに塗ってパクパクパク・・・
おいしかったけれど、やはりセレクトしたパンが悪かった
レーズンの味が飼ってしまって、さっぱり風味バターが前面に出てこない
次はフランスパンでトライだ~!
そこのお土産にいただいたシフォンケーキがこちら
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牧場でとれたミルクを使って作るそうです
シフォンの味はプレーン
フワフワっとしていて、あっという間に食べてしまいました
このままでもおいしいけれど
ホイップを作って添えると、hina好みになりそうです
最近のシフォンケーキはどれもフワフワしていますね
ウン十年前はパサパサ系が多かった記憶があるのです
その頃よりも今のほうが好き
同じ山田牧場で販売されているバターです
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色は薄いクリーム色
味もとてもさっぱりとしています
通常のバターに比べ、塩味が強いように感じます
油分が少なく塩分が多い
希望はフランスパンにつけて、いただきたかったのですが
そんなシャレたパンは我が家にあるわけもなく
レーズン食パンに塗ってパクパクパク・・・
おいしかったけれど、やはりセレクトしたパンが悪かった
レーズンの味が飼ってしまって、さっぱり風味バターが前面に出てこない
次はフランスパンでトライだ~!