フィナンシェ

超久しぶりにお菓子を作りました

毎日暑くて

焼き菓子を敬遠してました😓

でも

新しい焼き型を見つけてしまって

お菓子作りの気持ちがウズウズ…

思わずポチッと購入😆

💕スティックフィナンシェ型💕

長さ15cmのフィナンシェが焼けます

今回は

グルテンフリーの米粉を使って

チョコフィナンシェを作りました

米粉　アーモンドパウダー　ココアパウダー

卵白　きび砂糖　焦がしバター　ラム酒

小麦粉なしです

200℃で15分程焼くと…

プックリ良い感じに焼けました😊

型から外してみると

コロンとして　なかなか良い出来栄えかな

トッピング用のチョコが無かったので

デコペンで雑に仕上げ〜😓

暑い夏の季節には

冷蔵庫でしっかり冷やして食べると

とても美味しく食べられました👌

次回は

ナッツとか　チョコチップとか入れて

焼いてみようかと思います

😊