オートミールでバナナパウンドケーキ

あと半月で　今年も終わるらしい

まだ　やり残した事が沢山あるのに‼️

大掃除も全く出来てない…。

捨てたい物も多々あるのに〜😩

…

慌てても　無理な事は諦めよう

😝

さて

まだ飽きずにオヤツ作りしてます

今日は

オートミールを使った

バナナパウンドケーキです

決して流行に乗っている訳ではなく

我が家には血糖値を上げてはならぬ

お菓子好きな旦那が居るから…

目を離すとすぐに

高カロリーで糖分たっぷりのお菓子を

隠れてでも食べちゃう😡

なので　出来るだけ

血糖値が上がりにくいお菓子を

日々　模索しています💧

困ったもんだ…😒

あ　余談が長くなりましたが

続けます😅

オートミールをフードプロセッサーで

粉状にして

潰したバナナ３本分

卵　ハチミツ　無塩バター　牛乳　塩

ベーキングパウダー

これらをひたすら混ぜ混ぜ

小麦粉と砂糖は使わずです☝🏻

甘味はバナナとハチミツで大丈夫💕

色合いが　映えませんが…

これを180度で５０分程焼きます

粉がオートミールだけだと

あまり膨らみませんが

中までしっかり焼けてました✨

バナナ感がしっかり残っていて

しっとり　ふんわり

甘味も充分感じられます

便秘気味な人にはオススメかもです

私は胃腸が弱い方なので

沢山食べるとヤバいです😱