毎日の🥐パン作りが日課の私
趣味というか 業務化してる😅
旦那用のオートミールパン
子供達用のバーガーバンズ
お菓子作り… 当分してませんでした😔
先日
半日ほど時間が空いたので
子供達のリクエストもあり
某有名ドーナツ店の
あの もちもちしたアレ
挑戦してみました😁
材料はたったの３つ‼️
ホットケーキミックス
白玉粉
絹ごし豆腐
これらを全部混ぜ混ぜ〜🌪
生地が纏まったら
超地道で細かい作業が…
カットしたクッキングシートの上に
直径２cm程に丸めた生地を
８個でリング状に並べます
クッキングシートごと油の中へ
１分位したら ひっくり返す
初めに両面を程よく揚げた方が
生地が破裂しなかったです👍
これ位の色がついたら
クッキングシートが綺麗に剥がれました
両面こんがりキツネ色になったら
もちもちドーナツの出来上がり💕
粉糖 はちみつ 水
これらを混ぜたのをドーナツにかけて
初めてにしては まあまあいい感じ？
本家本元には到底敵わないけど
食感は負けず劣らず？もっちもちでした😆
手間はかかったけど
家族みんなで奪い合う程 好評でした👌
今度はもっとアレンジしてみます🍩