支那そば屋 こうや@四谷「豚肉の盛り合わせ他」 2020-01-25 | ラーメン 3人で美術館の帰りに寄ってきました。 3人で飲んで食べて、楽しくおしゃべりです。 〆は、支那麺を3人でシェアしました。 仲良し家族は幸せということで、 最高に美味しゅうございました。
六厘舎 上野店@上野「特製中華そば」 2020-01-21 | ラーメン 上野に所用で行きましたので最近できたこのお店で食べてきました。 大崎で並んだ思い出が蘇ります。 記憶のラーメンよりも少し違う気もします。 先日伺った次念序よりも情熱を感じなかったということで、 とても美味しゅうございました。
丸 中華そば@大井町「肉中華そば+大盛+味玉」 2020-01-16 | ラーメン 所用で近くまで行きましたので食べてきました。 今、人気上昇中のお店です。 ネットの写真で見ると好物のチャーシューが魅力的に見えたので楽しみにしていました。 切りたての「肉」はとってもジューシーで満足しました。 手書きの看板が力強さを感じるということで、 大変美味しゅうございました!
香味徳@銀座一丁目「香味徳 白+チャーシュー3枚+メンマ」 2020-01-15 | ラーメン 55の日ということで食べてきました。 豪華にトッピングをしても安くいただけます。 赤く辛いタレがアクセントということで、 大変美味しゅうございました。
らーめん いのうえ@尻手「特製らーめん+替え玉」 2020-01-09 | ラーメン 所用で近くに行ったので食べてきました。 百名店だそうです。 こじんまりとした店内で店主一人で奮闘しています。 煮干しのきいたスープです。麺は最高に美味しい! 替え玉は、スープに入れるのではなく、和え玉のように頂きます。 張り紙の注意書きが多いということで、 大変美味しゅうございました。
山海亭@八丁畷「蘭州牛肉ラーメン(手延べ細麺)」 2020-01-07 | ラーメン 今年最初のラーメンは此処にしてみました。 3か月前にオープンしたそうで、すでに常連さんもいるようです。 馬賊みたいな手延べラーメンが食べられるお店です。 他にもメニューがあるので開拓していきたいと思います。 薄味ですが、薬膳の奥深いスープで、体が温まります。 麺がとても長~っいということで、 大変美味しゅうございました。
珍珍珍@鶴見市場「トンコク醤油チャーシューメン」 2019-12-29 | ラーメン 今年最後のラーメンは此処。25年以上前から頂いているお店。 改装したり、形態が変わったりと変遷がありましたが、今も人気です。 トンコクと江戸だしが売りですが、トンコクしか食べたことがありません。 道楽もそうですが、盛り付けが奇麗になって美味しくなっているということで、 大変美味しゅうございました。 今年もお世話になりました。来年もボチボチ書いていこうと思っていますので、宜しくお願い致します。
ちりちりラーメン風鈴屋@新橋「チャーシューメン醤油」 2019-12-18 | ラーメン セバのソウルフードとでも言いましょうか? おそらく、この20年間で一番食べているラーメンだと思います。 以前は近くに会社があったので、週1~2回は食べていました。 醤油、味噌、塩とどれも美味しいラーメンです。 勿論、いつもチャーシューメンです。 パクチーを後から乗せると美味しさ倍増ということで、 最高に美味しゅうございました。
おおぜき中華そば店@恵比寿「焼豚白湯そば+味玉」 2019-12-14 | ラーメン 実家に行くついでに食べてきました。 人気店らしく行列です。 ここも回転が良いほうでは無いようです。 トロっとしたスープが麺に絡みたまりません。 どのパーツも美味しさのハーモニーということで、 大変美味しゅうございました。
らーめん飛粋@蒲田「チャーシューメン ばら 中盛りサービス」 2019-12-10 | ラーメン ユザワヤで買い物の帰りに寄ってきました。 かなりの行列店ということで並んで待ちます。 飛粋の文字が素敵です。 此処も回転が速いほうではないようですが、とても丁寧な調理です。 家系の中では、一番上品で、スープもクリーミー、チャーシュー、ホウレン草も絶品です。 店主の記憶力に感動ということで、 大変美味しゅうございました。
麺亭しま田@恵比寿「特製らぁめん」 2019-12-08 | ラーメン 実家に行ったついでに食べてきました。以前はお寿司屋さんだったと思います。 最近のラーメンは美味しいのは良いのですが、ビジュアルが似ていて、写真選びが戸惑います。 しっかりまとまりがあり、どのパーツも抜かりがありません。 青い手袋が清潔の証ということで、 大変美味しゅうございました。
麺屋ひょっとこ 交通会館店@有楽町「和風柚子焼豚麺+メンマ」 2019-12-04 | ラーメン 以前はよく食べていたのですが、いつの間にか百名店入りで行列が絶えません。 通りかかると、待ちがゼロでしたので久しぶりに食べてきました。 突出する出汁はありませんが、調和のとれたサッパリスープです。 柚子がとても良いアクセントです。 チャーシューが少しパサつくのは気のせいということで、 大変美味しゅうございました。
濃厚味噌らーめん 玉 川崎ルフロン店@川崎「特製濃厚味噌らーめん」 2019-12-01 | ラーメン 川崎に行ったついでに食べてきました。 玉シリーズです。何店舗になったのでしょうか? ルフロンの2階がフードコートになっていました。 濃厚と謳っているだけあって、本当に濃厚です。 豪華な水面です。 フードコート恐るべしということで、 大変美味しゅうございました。
次念序@鴻巣「中華そば+肉盛り」 2019-11-28 | ラーメン 熊谷に行くついでに食べてきました。 六厘舎の系列だそうです。 かつて大崎で並んで食べたことがありますが、王道の魚介豚骨という感じです。 実に美味しくて、寒い中、歩いて行って良かったと思います。 待合室があり、お茶も頂けます。 プレートも誇らしく飾ってあったということで、 最高に美味しゅうございました。
香味徳@銀座一丁目「香味徳 白+チャーシュー2枚」 2019-11-25 | ラーメン 55の日ですので食べてきました。 相変わらずの人気です。 チャーシューを増して豪華です。 今日のチャーシューは良い出来でした。 濃厚なスープがたまらないということで、 大変美味しゅうございました。