注目の１冊！
調理法別日本料理 辻調理師専門学校著
日本放送出版協会 ２００８．５
１９１ｐ ２７ｃｍ
ISBN:4-14-033255-9 ￥３７００
NDC:596.21
TRCno:08025585
［内容紹介］
辻調理師専門学校の日本料理技術をまとめた一冊。椀物をはじめ、造り、焼き物、煮物、揚げ物、蒸し物、あえ物、酢の物、ご飯物まで、全７０品を掲載。
［参考画像］
調理法別日本料理 辻調理師専門学校著
日本放送出版協会 ２００８．５
１９１ｐ ２７ｃｍ
ISBN:4-14-033255-9 ￥３７００
NDC:596.21
TRCno:08025585
［内容紹介］
辻調理師専門学校の日本料理技術をまとめた一冊。椀物をはじめ、造り、焼き物、煮物、揚げ物、蒸し物、あえ物、酢の物、ご飯物まで、全７０品を掲載。
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![[新聞記事] 香取地域の魅力再発見を 1市3町でスタンプラリー 9月2日まで [千葉日報 2022年6月21日]](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_square_m/v1/user_image/67/48/0107bc951007614a87e325ab0b41487d.jpg)
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