［注目の1冊］農家が教える自給農業のはじめ方（中島正著 農山漁村文化協会）

これからの農業のために、注目の１冊！

農家が教える自給農業のはじめ方：自然卵・イネ・ムギ・野菜・果樹・農産加工 中島正著
農山漁村文化協会 ２００７．９
１０８ｐ ２１ｃｍ
ISBN:4-540-07191-1 ￥１４２９
NDC:610.4
TRCno:07049923

［内容紹介］
５０羽から始める庭先小羽数養鶏のやり方から、トラクターなど使わずにできる低コスト不耕起の稲作（陸稲）やムギ、農薬不使用の野菜づくりや自家採種の方法、山菜採取、農産加工まで、自給のための知恵と技術をガイドする。

［著者紹介］
〈中島正〉大正９年生まれ。陸軍工科学校卒業。戦後、郷里岐阜県山村にて小農暮らし。自然卵養鶏を営む（小羽数、平飼い、薬剤フリー）。著書に「自然卵養鶏法」「みの虫革命」「都市を滅ぼせ」がある。

［参考画像］

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