ねんで～～～こうなるの？ 前回の失敗を教訓に再チャレンジしたのですが・・・・・
オーブンに入れたところまでは順調でした。その内にいい匂いもしてきたし・・・楽しみにしてたのに。
だめでした。ふくらんでません。煎餅みたい、しかも硬い。ムムムムム！！！！
どうしよう。土曜日はお食事会だ。
今週末お友達の家で食事会、いただくだけじゃ、と何か自分で料理して持参する。たいしたものは出来ないけど、チャレンジしています。
で今回は家に柿が沢山あるので・・・・・とりあえず、柿入りケーキにチャレンジ。 結果はご覧のとおり、メチャメチャで大失敗。
トホホ、また今夜リベンジ！
朝から午前中降ってました。３０センチくらい積もりましたよ。ほら。。。
で、そんな中干し柿は・・・・・こんなです
渋は抜けて食べられますが、まだ干し柿未完成です。
発見・・・渋抜きでやわらかくなった柿を冷凍庫に入れて凍らせたのを解凍して食べました。常温になる少し前にたべるとシャーベット状態でデザートには
最高です、こころもち、甘味が増したようにも思いました、お試しあれ！
11月２1日に作った干し柿・・・・今の状況です。
皮をむいて干す前に熱湯を通したので殺菌作用があったみたい。近所のお団子屋やさんのおばあちゃんのアドバイスで、ときどき揉んであげるとやわらかい美味しい干し柿になるよ。。。さすが～～～という事で、ときどきモミモミしています。
チャレンジしました、レーズンくるみパン。やめられね～～～～～何もつけなくてもうまい、うまい！
畑とは関係ないのですが、近くの散歩コースの池に白鳥が飛来しました。結構な数になるんですよ。
白鳥さんおつかれさ～ん
いつも雄大な岩手山 
今日も柿送りましたよ。 まだあります、欲しい人どうそ！
