美味しく頂きました。 りんごと一緒にしておいた柿が早々に渋抜けしました。おそるべし、リンゴパワー！
という事でみて下さい。 
リンゴ５コに柿１５コ入れてリビングの隅において置きました。暖かい所での保管でした。結局６日間で完成でした。
で、調子にのってぶどうパンを通販で安く購入したホームベーカリーでこさえてみました。
タイマーで今朝焼きあがっているようにして、朝食はふかふかのぶどうパンと柿とコーヒー
なんかうれしい朝でした。
あちこちで、冬支度の始まっている今日この頃。
霜にやられる前に収穫しました。
カリン
最後の柿
大根
ニンジン
カブ
今期は約30種類の野菜を収穫しました。うまくいったのもあれば、？？？のも。
でも、やってみてわかったのは、土。土が成功の8０％以上占めていると・・・・・
お店に並んでいるような形のいいものではありませんが、それらを口にした時なんともいえない満足感あります。
だからやめられない。作物を作るって素晴らしい！
さーて、今夜はどの野菜を使おうかな。
ということで、本日の勤労感謝の日は朝から柿の仕込み？をしてました。
今日は全て３５度の焼酎にチョチョッとヘタのところをぬらして・・・・おっと、その前にヘタの芯をペンチで抜きますよ。
焼酎で浸す 
そして保存 
そして完成 
一週間から１０日位かな・・・・様子をみながらです。
あー柿木にはまだ未収穫分が少々ある～～～～～
柿ばっかり・・・・・どなたか欲しい人います？無料で差し上げますよ。
観てください、家の渋柿、実が大きいんですよ。で、まだまだ採れます。
で、渋柿なもんで食べるには一手間かかるんですよね。
その１、焼酎をヘタにつける方法 
その２、皮をむいて干し柿にする方法 
その３、食塩水に漬けておく方法 
その４、りんごと一緒にしておく方法 
その５、お米と一緒にしておく方法 
その他に何か方法ありますか？ いずれにしても美味しく出来るといいなあ！！！！
でも、畑の中にでは柿の実がついていました。そして、カリンの実も。
しばらく来てなかったんですよ、っていうか来られなかったんです。でも、うれしい！ だから畑はやめられない。
サトイモの葉がすっかり枯れてます。近日中に掘ってみます。どんなサトイモにあえるんでしょう。楽しみ！！！
年内はいます。何処にも行きません。ってことで、今週天気と相談しながら畑行きます。
大根、ニンジン、かぶ、サトイモなんかが最終収穫物かな。お楽しみに！！！！！！！