冷えました、降りました・・・

朝から午前中降ってました。３０センチくらい積もりましたよ。ほら。。。

　　　　　で、そんな中干し柿は・・・・・こんなです

　　　　　　

渋は抜けて食べられますが、まだ干し柿未完成です。

発見・・・渋抜きでやわらかくなった柿を冷凍庫に入れて凍らせたのを解凍して食べました。常温になる少し前にたべるとシャーベット状態でデザートには

最高です、こころもち、甘味が増したようにも思いました、お試しあれ！