鬼の金棒？！

新潟県　鬼の金棒　京家さん

鬼に金棒は、よく聞くが
鬼の金棒は、知りませんでした。

沖縄産の上質な黒糖と十勝産小豆で作った
お饅頭をさっくりと油であげたお饅頭です。
表面はさっくり中はしっとりかりんとうのようなお饅頭です。


鬼の金棒
かりんとうである。
金棒というよりも、繭かな
繭と言っても知らない人が多い
モスラーの卵かな
これも知らない人が多い！
表現が難しい？(?_?;

少し油ぽいです。手に油が付きますが
かりんとうのほとんどが油で揚げたものですので
気にはならない。
中には、あんが入っているが外側がインパクト強いので
印象が薄い。
かりんとうらしさはあるが、おまんじゅうとしては
ちょっと違う感じだ
しかし、ネーミングや形個性のあるものである。

いろんな所に鬼伝説があるのですが
その鬼伝説が、この土地にもあるのだろうか？
ちょっと調べてみるのも面白い物である。

菓房処　京家 （和菓子 / 加茂駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.1