三佳（みよし）

阪急逆瀬川駅から４分もあれば行けます。
三佳 （みよし）さん


以前は、このお店の回りにも色々お店があったのですが
今は、平地になり寂しい風景になっております。

ドアを開け、中にはいると中央に大きなテーブル
奥に４×４のテーブルが３つ
窓際にも４×４のテーブルが３つです。

関西で、きざみというと通じるが
他の所では、分からないかもしれない。
簡単に言うと油揚げを刻んだものといえば
分かりやすいかもしれない。


今回は、きざみそばをいただくことにした。
待つこと３分ぐらいかな　出てきました。


そばの上に刻まれたあげがのりネギではなく
菊菜が乗っておりました。

一口そばをいただくと、少しかたい感じがしたが？
そのせいか、前で食べている方のおそばが美味しそうに見え
あちらにすれば良かったか～などと、思ったりもしたが

出汁は、美味しく最後まできっちりといただきました。

菊菜ということばが、なかなか出てこず
あれ？春菊だったけ～と悩んで調べると
基本的には、同じものらしい

○春菊（株立型）主枝から枝が伸びてくる。主に東日本で栽培される。

○菊菜（株張型）細かく枝分かれする。主に関西で栽培される。

シャキシャキといい食感でした。

三佳 （そば（蕎麦） / 逆瀬川駅、小林駅、宝塚南口駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0