わかさぎ

旬だね、わかさぎ。



天ぷらにして、塩のみでいただく(*^-^*)


身が小さいので食べやすいね☆揚げたてがどんどん無くなる(笑)


天ぷら作ると、いつも結果的に予定外の量が出来上がる不思議。


衣が残っている限り、有り合わせの材料をどんどん揚げたくなるもんね～



今回は、次女の考案で皮つき人参の輪切りとウインナーを天ぷらに♪


で、途中、揚げ油が足りなくなって足したり
粉を足したり…


結局いたちごっこになる不思議(笑)






子どもたちに大人気だった朝のメニュー。

オムレツには、刻んだとけるチーズとウインナー入れて
ホールトマトにウスターソースとガーリックオイルなどなど入れて煮詰めて完成！！