大きなキノコを見つけた。
調べてみたけれど もしかして オオシロカラカサタケという 名前かしら？
堤防のあちこちに 生えていた。
雨が続いたせいかな？
オオシロカラカサタケだとしたら 毒性があるそうだ。
そういえば ずっと 家で松茸 食べていないですねー
（外食した際 どこかでは 食べるけれど）
その代わりに 2週間に一度くらい エリンギの炊き込みご飯を作っている。
実は グッチ裕三さんのなんちゃって料理 という番組（だったかな？）
で 永谷園の松茸のお吸い物を加えて 炊き込むと
松茸ご飯！と 変わらない美味しさが出来た！
実家の母に届けても 松茸と信じて 「美味しい！」
と 疑っていません。
一年中作れる 松茸ご飯風 が 近頃のお気に入りです。
