近所のＡさんから行者にんにくをたくさんいただいた。
我家の行者にんにくは極めて不作なので、喜んで受け取った。
食べ方は種々あるが、醤油漬けが一番と心得ている。
醤油 みりん 食酢 麺つゆを適当に調合し、自分好みの味にする。
インスタントコーヒーなどの空き瓶に 1センチほどにざく切りした行者にんにくを詰め込こみ、先ほど調合した
漬け汁を掛けて出来上がり。
明朝が 楽しみ
モミジの花
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