野菜＆お肉たっぷりパスタ

先日あーちゃん家でご馳走になって、美味しくって感動した

パスタの作り方を教えてもらって、作ってみました。
名前は、聞いたのに忘れてしまった…ので、仮です。

1週間で3回食べちゃいました（はまりすぎ？）



あまりに気に入ったので、作り方を下に紹介しているのですが

分量とか、ところどころ適当です血液型はおー型です

あーちゃん特製野菜＆お肉たっぷりパスタ

●材料（２～３人分）
　○パスタの上にのってるお肉
　・鶏むね肉（鶏モモでも※この写真ではモモ肉）１枚
　・しょうゆ　大２
　・はちみつ　大１
　・お酒　　　大１
　・みりん　　大１
　・にんにく　少々
　・たまねぎ　１／３

　○パスタ
　・パスタ　人数分
　・サラダ菜とか、レタス　何枚か
　・ブロッコリー　１／２
　・トマト　１個
　・キュウリ　１／３位
　・しめじ　（この写真には入ってません＞＜）
　・パスタ用ドレッシング（使ったのはしょうゆ＆ペパー味）
　　→ピエトロドレッシングでも
　・しょう油　適量
　・バター　　適量

☆お野菜は↑のでなくても、好きなもので何でも良いみたいです＾＾
☆たまねぎ１／３はすりおろしておきます。
☆ブロッコリーは下ゆでしておきます。

１．お肉の下準備。
　　ボールにしょう油とはちみつ、お酒、みりん、にんにく、
　　すりおろしたたまねぎをいれて、そこにむね肉をつけて一時間程
　　おいておきます。むね肉がやわらかくジューシーに♪

２．一時間後、むね肉を、ペーパータオルで水気を切って、片栗粉を
　　つけてフライパンで両面焼きます。

３．さらに、ボールに残ったたまねぎのダシ？タレ？をフライパンに
　　入れて一緒にいため？ます。

４．お肉を薄く切っておいておきます。

５．パスタをゆでます。

６．パスタをゆでている間に、サラダ菜かレタスをちぎってお皿に並べ、
　　トマトとキュウリとしめじを切っておきます。

７．フライパンにパスタ用ドレッシングとしょう油にバターを入れて、
　　味を調整しつつブロッコリーとしめじをいためます。

８．そこにゆであがったパスタを入れ、さらに↑の調味料達やゆで汁で
　　味を調整して、最後にキュウリとトマトもからめてお皿に盛ります。

９．最後に切っておいたお肉をのせて、上に一緒にいためたすりおろし
　　たまねぎのタレ？をのせてできあがりです。


パスタをあまり食べないお父さんも、よろこんで食べてくれました

機会があれば、ぜひどうぞ