初めてのレシピ、ポークチャップを作ってみました
茹でたおイモはインカのめざめです
初めてのソースはちょっと味が濃かったかな・・
芋とごはんが無いと、食べるのキツかったくらい
けど姫、しょっぱいのを除けば美味しいって評価だったから
次回はリベンジがんばろう
ソースには姫の苦手な玉ねぎを、すりおろしていっぱい使ってたのだけど
とうとう姫
は最後まで気づかず
この調子でお野菜大作戦も進めちゃおう～
ランキングクリックして頂いた方々へ、ありがとうございました！とっても励みになっています。
最近のお料理たちをご紹介
ある日の夕飯、「しらす丼」
ママの会社は最近お引越しをしました。
転居先の近くのマーケットで売ってるしらす丼に惹かれ
・・とは言っても、作れるよなーこれ、、と買うのは控えて作ってみました～
しらすは姫も好物です、残念ながらネギ無しですが・・
まぁ好評だったかなー
こちらは姫の大好きなメニュー
今彼女がハマッってるのはアヒージョです
今回はじゃがいも、ミニトマト、マッシュルーム、トマトは敷居が高かったけど
他のお野菜はいっぱい食べました～
じゃがいものガレットは初めて作ったけど、姫よりママが気に入っちゃったかも
チーズがカリカリで美味しかった～
最近はすっかり気温も上がってきたから、こちらも頻繁に登場します
姫は冷やし中華、大好き
すっぱいの苦手だからゴマダレOnlyなので
何種類かレパートリーあります
こちらは桜海老の天ぷら
ママは天ぷら揚げるの苦手で出来はイマイチですが、、
初めての生桜海老お料理でした
最近たまに飲んでるワインと、意外と合ってて満足
他にもこんなお料理たち
グラタンや手羽焼きは意外とお手軽に出来てらくチンです
スムージーもざっと混ぜて時短でヘルシー
お家でたこ焼きパーティ、チーズ＆餅なんかもできちゃう
ある日の朝ごはん、お好み焼きにしてみました
姫も意外と気に入って、おかわりまで
青のりとマヨネーズはNGですが・・
ママはもちろん全のっけ
姫のお友達がお泊りに来たときのランチ
手作りのハンバーガーって、意外と美味しいです
そして、何と言ってもこれが１番
姫の手作り、自分のアイデアオムライス
冷凍してたハンバーグを細かくして、ごはんと一緒に炒めて
スクランブルエッグをのせたもの
味はね、ほんっとーーに美味しかった
最近の姫は、お菓子も、お料理も、知らないうちにササっと作っちゃってます
すごいなぁーー、あとは後片付けだねぇ
お菓子の披露はまたこんどの機会に
ランキングクリックして頂いた方々へ、ありがとうございました！とっても励みになっています。
玉葱の葉っぱって、食べられるのですねー
ママ大好きOisixで葉付きの新玉葱があったので
一緒に調達した白山鶏のもも肉とみそ焼きにしてみました
鶏を味噌漬けにするとコゲるので、合わせ味噌調味料
（味噌大２：酒大２：砂糖大１：醤油大１くらいかな？）で炒めます。
一応、鶏を焼いたら調味料を入れてしばらくしてから、一気にネギ投入
最後に、すりゴマをふって、絡めてできあがり～
つけ合わせは、のらぼう菜のナムルです
こちらも初めて食べましたが、春の香り満載食感も楽しいお野菜でした
そしてこちらは昨日の夕食
野菜嫌いの姫ですが、野菜カレーです。
なんとピーマン2切れも食べてました～
ランキングクリックして頂いた方々へ、ありがとうございました！とっても励みになっています。
まずStep-1
そしてStep-2
そして幸せのStep-3
照り焼き味とカレー味の2種類にしてみました
姫はやっぱり照り焼き味が好みだったみたいです
もちろん、どちらも完食～
こちらは、すっかり桜の散った緑道で
ピクニックのメニューです
お忍びマカロン
ランキングクリックして頂いた方々へ、ありがとうございました！とっても励みになっています。
姫、とうとう今日で春休み最後です
明日から５年生、あっという間でしたね
春休みの間の姫のランチはこんな感じ
朝つくっておくと、だいぶつまみ喰いしちゃうみたいだったけど・・・
この春休みはずっと塾があったので、のんびりできることは少なく
最終日の今日は映画でも見に行こうかと言っていたのですが
やっぱり、１日ダラダラしたいーーってことで
完璧OFFの１日を選びましたこれって１番贅沢ですよね
昨日はお花見第二弾、またしても東工大でした
更に満開の桜、予報では嵐の前日、本当に短い命ですね
よく見ると花びらもだいぶ散ってました
大岡山の駅前で咲き誇る桜と、
とうとうチャウチャウ犬になってしまったマカロン
そして、もうひとつのお花見
実は先週のスウィーツですが・・
ランキングクリックして頂いた方々へ、ありがとうございました！とっても励みになっています。