今年の梅雨は例年になく激しい雨が多く、
しとしと雨の日が大半で、クッキーが焼けません！！！
湿度50％以上、60％ぐらいだったら、冷ます間に湿気て、
不味くなります！！！
なので、サービスクッキーの消耗する速さに間に合わず、
店頭売りのを下して使ったり、ちょっと大変な時期！
そんな中でも、バターケーキ類は湿度関係なく、
美味しパウンドケーキが出来上がります♪
今週の金曜日にクッキーの注文が有り、
水、木、金と雨の予報で、在庫の無いクッキーを焼かなくちゃ駄目なのに。。。
せめて間一日でも晴れますよ～うに。
