【100万回再生人気レシピ】10分でできる韓国家庭料理！ビールにもご飯にも！これが本場の旨辛絶品豚キムチ！

【100万回再生人気レシピ】10分でできる

韓国家庭料理！ビールにもご飯にも！

これが本場の旨辛絶品豚キムチ！

 

簡単だけど本格的な韓国料理のリクエストに

お答えするこのシリーズ！

今回は皆さまから沢山リクエストをいただいた豚キムチです！

▼カリカリモチモチ豚ニラチヂミ編

https://youtu.be/ThcfmTZr3-I

▼ご飯がモリモリ進む野菜たっぷり豚プルコギ編

https://youtu.be/ciwEYRKhPVU

 

■10分でできる！本場の旨辛豚キムチ！

【材料（2人分）】

・豚バラ薄切り肉：200ｇ

・塩、こしょう：各少々

・白菜キムチ：200ｇ

・にんにくのすりおろし：1/2かけ

・豆もやし：1/2袋

・玉ねぎ：1/2個

・好みのねぎ（わけぎ、長ねぎなど）：1本

・ごま油：大さじ1

・酒：大さじ2

・しょうゆ、みりん：各大さじ1

・白いりごま：適宜

【作り方】

①豚肉は半分に切り、塩、こしょう、

　にんにく、キムチをからめる。

　玉ねぎは1ｃｍほどのくし切りにする。

　ねぎはすごい斜め薄切りにして水にさらしておく。

②フライパンにごま油を中火で熱し、キムチと豚肉を入れて

　焼き付けるように炒める。香ばしい香りが立ってきたら

　玉ねぎを加えて炒め、全体がなじんだら豆もやしをのせて

　ふたをして3～4分蒸し焼きにする。

③しょうゆとみりんを加えてさっと炒め合わせ、

　いりごまを混ぜる。器に盛って水けを絞ったねぎをのせる。

【ポイント】 斜め薄切り

 

【100万回再生人気レシピ】10分でできる韓国家庭料理！ビールにもご飯にも！これが本場の旨辛絶品豚キムチ！

簡単だけど本格的な韓国料理のリクエストにお答えするこのシリーズ！ 今回は皆さまから沢山リクエストをいただいた豚キムチです！ ▼カリカリモチ...

youtube#video