おしゃれな薔薇のアーチも 当家では田舎風
巻き付いているのは この地方では 【こくわ】と呼ばれている果樹です
一般的には・・・・【さるなし】でしょうか?
今年で 10年近くになるでしょうか?
去年は 葉が落ちたり 実を鳥についばまれたり
あまり実績は上がりませんでしたが 今年は元気で
あっという間に ツルだった木が沢山の葉をつけました
コクワの実は 緑でキーゥイのように毛深くありませんが
キーゥイをそのまま小さくしたような 切り口と味です
実はそのまま食べても 美味しいのですが
甘めの焼酎漬けにすると とても良い香りで美味しくなります
去年は 実も少なかったので そのまま食べました
いくらツルが巻きつくといっても 下には向きません
少し伸びた枝先を 無理やり下方に結びつける日々
忘れていると 2本の枝先がより合わされ 上部に伸びます
そこをすかさず 脚立持参でまた結ぶ・・・
コクワと私の 根性対決です
今年は ブルーベリーも沢山花を咲かせてくれました
グミも木いちごも ブラックベリーもスグリも元気です
果樹の当たり年かもしれません
去年植えた カリン・ザクロ・サクランボは
まだ枝も細く 雪で折れた所もありますが
どうにか雪が降る前に 大きくなって欲しいと思っています
やっと葉が出てきたばかりなのに
収穫を夢見る 食いしん坊のおばさんです
巻き付いているのは この地方では 【こくわ】と呼ばれている果樹です
一般的には・・・・【さるなし】でしょうか?
今年で 10年近くになるでしょうか?
去年は 葉が落ちたり 実を鳥についばまれたり
あまり実績は上がりませんでしたが 今年は元気で
あっという間に ツルだった木が沢山の葉をつけました
コクワの実は 緑でキーゥイのように毛深くありませんが
キーゥイをそのまま小さくしたような 切り口と味です
実はそのまま食べても 美味しいのですが
甘めの焼酎漬けにすると とても良い香りで美味しくなります
去年は 実も少なかったので そのまま食べました
いくらツルが巻きつくといっても 下には向きません
少し伸びた枝先を 無理やり下方に結びつける日々
忘れていると 2本の枝先がより合わされ 上部に伸びます
そこをすかさず 脚立持参でまた結ぶ・・・
コクワと私の 根性対決です
今年は ブルーベリーも沢山花を咲かせてくれました
グミも木いちごも ブラックベリーもスグリも元気です
果樹の当たり年かもしれません
去年植えた カリン・ザクロ・サクランボは
まだ枝も細く 雪で折れた所もありますが
どうにか雪が降る前に 大きくなって欲しいと思っています
やっと葉が出てきたばかりなのに
収穫を夢見る 食いしん坊のおばさんです