ズッキーニのお漬け物

我が家のズッキーニは　今年は随分採れました

今日は　浅漬けにしようと　切って干しました
キュウリとは違う食感で　美味しいんですよ

次のが収穫できたら　焦げ目をつけてマリネにしようかな？

植えたのは　黄色と緑の２本だけですが
もう、２０本以上は収穫していると思います
赤いズッキーニって見たことがありませんが
あればカラフルなお料理になると思いますが　あるのかな？

今日は　裏庭の整地をしたので　畑には行きませんでした
明日は　沢山のトマトと黒くなったブラックベリーの収穫が待っています

このところ　ガーデナーよりファーマーに近づきつつある　私がいます