毎年つくしを採っていますが、
今年は少ないように思います。
つくしはかなり前から出ていましたが、
大量発生することなくまだ出ています。
今年もつくしを採ってきました。
今年のつくしはこんな感じです。
少ないですがこれが広範囲に出ているから、
５分も採れば一人分なら十分な量になります。
つくしはー、今は私しか食べません。
「ハウンのおしっこが少しだけ掛かっているかも」
って言ったら誰も食べなくなってしまいました。
敷地内のつくしですから、
ハウン以外のワンコは通っていないと思います。
おしっこをかけないで下さいね、
この時期になるとね、
甘い卵とじのつくし料理が食べたくなります。
お店で食べられるところを知らないから、
自分で作るしかありません。
味付けは少し甘めです。
こちらが採れたつくしです。
ハカマを取っています。
ハカマを取っていますが、
まだまだです。
ハカマが全部取れました。
ハウンにも見てもらいます。
さー、料理しますかね、
私の場合、
洗浄、茹でる、炒める全てを１つの鍋で行います。
で、完成したのがこちらです。
ハウンにも食べてもらいます。
味付けはー、
オリーブオイルに、醤油と砂糖です。
たまには味の付いた食べ物でもいいよね、
ビーグルだから、
美味しく楽しく、ですかね、
ビーグル犬 ハウンです。
ここ押せワンワン
顔をそむけて食べ物じゃないって思っているのでしょう^^;
料理するとつくしより 醤油や砂糖の匂いで食べるのでしょうか^^
コメントありがとうございます。
ツクシ料理、かなり面倒です。
はかま取りに泥をきれいに取り除き、
茹でる、炒める、
料理屋さんでは嫌われるメニューだと思います。
って言うか、
大量にツクシが必要となる卵とじツクシ料理、
いくらするのかなー、
価格が知りたいです。
やっぱり、自分で作るしかありませんね、
年に１度ぐらいは、
甘い卵とじツクシ料理が食べたくなります。
一人と一匹の分ですから、
まだやれています。
はかま取りがねー、
面倒です。
ツクシ料理はハウンも大好きですよ、
ツクシですね～
菊乃家に なんと
去年 土を入れ替えた庭の所に
ツクシが いっぱい生えていました
食べないだろうと思って
頭の所を取って渡すと
パクッと 食べちゃいました
生でも大丈夫なのかな～ (≧◇≦)
コメントありがとうございます。
うちでツクシ料理を食べるの、
私だけです。
味が嫌いとかではなくって、
ハウンのおしっこがかかっているかも？って言ったから、
でも、可能性として１００パーセント否定は出来なくって、
で、私しか食べなくなりました。
これが美味しいんですねー、
甘めの卵とじツクシ料理、
食べられる料理屋さんを知らないから、
自分で作っています。
はかま取りがねー、面倒でねー、
今は食べる人、少ないんでしょうね、
ハウンは毎年、食べていますよ、