玄米

玄米を炊く時は先ず傷んだ米や石などがないかチェックしている。この作業、ちょっと手間だし続かないかなと思っていたけど、今のところ続いている。これをした方が料理に集中できる気がする。

ちなみに今日は鮭入り玄米おむすび。