8月のお弁当

8月に入るとナスやカボチャは少なくなって、キュウリとオクラが大量にとれる。

大きくなり過ぎたオクラは炒め物に。小さいのはサラダに使う。キュウリは佃煮とピクルスで大量消費。

トウモロコシご飯、かぼちゃの煮物、オクラと豚肉のニンニク醤油炒め、キュウリのピクルス、オクラ、ミニトマト。

卵焼き、ミニトマト、ナスの田楽、ピーマンの佃煮、キュウリのピクルス。

瓜のそぼろ煮、ミニトマト、キュウリのピクルス、豚肉と甘党美人の中華風炒め、オクラと鶏肉の味噌炒め。

毎日食べてるキュウリのピクルスは坂田阿希子さんのレシピ。