コブサラダ・バーミヤン風 490円
ボリュームたっぷりの具だくさんサラダ。
さわやかな酸味の自家製さんざしドレッシングでどうぞ。
サラダに、鶏の唐揚げ、煮玉子。
ドレッシングがピリッとしてるので、「なんやろね」と話してました。
さんざしだったんですね
そしてこの甘味噌(だっけ)をつけて食べます。
これ、あってもなかってもいいなあという感じかな。
コブサラダとは?
簡単に説明する、と西海岸のレストラン・オーナー、ボブ・コブ氏が作り、
広がったもので、いわゆる具沢山のおかずサラダのこと。ウィキペディアの詳しい説明はこちら
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