こんにちは
シルバーウィークの大型連休の真っ最中
有料に入居されている利用者様もお出掛けされる方やご家族様の面会がたくさんあり笑顔があふれています
みなさんが笑顔でおられるとやっぱり嬉しいですね
さてさて、訪問では
これなんだかわかりますか～？？
「こんにゃくいも」だそうです
私は初めて見ました
芋を掘っていたら大きくて、
こんなふうに割れてしまったそうですが、これを湯がいてあくを抜いてこんにゃくにするのだそうです
脊振はさしみこんにゃくが有名ですね
私たちが知らないことをたくさん知っている利用者様たち・・・
いつもいつもいろんなことを教えて下さいます
この大きなこんにゃくいもがこんにゃくになる日を楽しみにしていたいと思います
作成：石丸
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