こんにちは
お天気のよい日が続いていますね
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午前中、脊振の訪問へ行く途中「春の九年庵」で見学者がたくさんおられました
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秋もきれいですが、春の新緑もきれいですよね~
さて、本日は久々の調理
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かき玉汁・かぼちゃのトマト煮・鶏肉とチンゲンサイの炒め物
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痛みやすい食材から先に使用していきます
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スタッフの中には20歳にならない若いスタッフもいますが・・・
少ない食材の中で上手に調理をしてくれているのを見ると感心します
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どこに出しても恥ずかしくない素敵なお嬢さんです
GWに入り、デイケアや配食サービスがお休みのところもあるので訪問がない日の食事がとっても心配です
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本日はたまたま息子様が来られていたので、「お時間に余裕があるようなら6日の本人様のお食事の準備をお願いします」とお願いさせて頂きました
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すると息子様も「わかりました」とおっしゃってくださったのでほっと一安心
ご家族様と過ごす時間も大切なのでよかったです
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素敵な一日になりますように・・・
作成:石丸