曽爾村で、知り合いが集まるカフェ会があり、年齢も性別も、職業もバラバラの人たちとの交流。その中に自宅で、栽培した野菜でビザを焼いてご馳走してくれる人があり、急ですが、お邪魔しました。
70才位の女性で一人暮らししているのに、
こんなビザオーブンでビザを焼いてくれました。
めちゃくちゃ美味しかった。
めちゃくちゃ美味しかった。
ご馳走様です、
曽爾村で、知り合いが集まるカフェ会があり、年齢も性別も、職業もバラバラの人たちとの交流。その中に自宅で、栽培した野菜でビザを焼いてご馳走してくれる人があり、急ですが、お邪魔しました。
70才位の女性で一人暮らししているのに、
みよしのオートキャンプ場でデイキャンプ。
12時チェックイン。17時まで。
今日は、とにかく、ゆっくりするのがテーマ。
川辺にテーブルと椅子を出しただけ。
黒滝の道の駅で購入したお弁当とニジマスの唐揚げを食べて、料理は手抜き。
とにかく、ゆっくり。
あとでコーヒーはドリップ式で飲みます。
昨年の白浜荘オートキャンプ場の時も、高島市安曇川にある平和堂で買い物。今回も、しっかり買い物したよ。
昼は、テントの設営などやる事が多いので、簡単に購入したお寿司で、乾杯
それにしても、ロケーション最高！
日産リーフに結構積み込みした。
次回はもっと減らすで。
この林の中から、水辺まで縦長に全部使えるサイトです。前を遮る別のキャンパーさんもいないので景色を独り占め。
この林の中から、水辺まで縦長に全部使えるサイトです。前を遮る別のキャンパーさんもいないので景色を独り占め。
GWなので他にもたくさん来てるけど、気にならない。
いよいよコーヒータイム。
外で飲むのと、少し高めのコーヒーなので、
より旨し。
お肉は少し食べたいので、ステーキも一枚は
お肉は少し食べたいので、ステーキも一枚は
焼きます。近江牛ではないけどね。
カット野菜とお肉を盛り付けで、トリュフバターのフレーバーオイルでアジをちょい足し。絶品。
カット野菜とお肉を盛り付けで、トリュフバターのフレーバーオイルでアジをちょい足し。絶品。
焚き火は、癒される。
自分たちで作った竹あかりにキャンドルを入れて浜辺に置いたら、雰囲気バッチリ。
キャプテンスタッグのテント。
朝の琵琶湖も気持ちいいー
ホットサンドメーカーで、豪華なモーニングになった。ロケーション最高なので、めちゃ贅沢。
東吉野にある高見公園キャンプ場。
4月28日から今年は9月末までオープン。
川にも近く、とっても良いじゃん。
気に入りました。
予約は電話のみ。
日帰りキャンプもOK。
今日、4月23日に見にきましたが、
管理人さんの奥様は笑顔で明るく対応頂き
感じの良いキャンプ場です。
早く利用したい。
マイホームキャンプ場にしようかな。
大和高田から1時間で行けます。
川も透き通ってキレイ。
橋を渡って行き来しますが、横幅ギリギリなので注意。
川も透き通ってキレイ。
橋を渡って行き来しますが、横幅ギリギリなので注意。
フレーバーオイルって便利ですよ。
YouTubeで知ったんですが、料理にかけるだけで料理のグレードが2段階3段階も上がります。
特に黒トリュフバターなんか最高。
お肉にもパスタにも。
七輪ってやっぱり良き！
焚き火効果もあるし、癒される。
らんたんやら、照明やら、足元に並べたら
らんたんやら、照明やら、足元に並べたら
雰囲気出るわ。
キャンプ飯を意識して、スペアリブを作りました。
ハーブソルトが無かったので、家にあるもので調合してハーブソルトを作った。
バジル。パセリ、ブラックペッパー、ナツメグ、塩。
自家製ハーブソルトをお肉にまぶして
自家製ハーブソルトをお肉にまぶして
冷蔵庫で、1時間寝かせた。
タレも自家製。
タレも自家製。
ケチャップ、オイスターソース、中濃ソース、蜂蜜、ニンニク、生姜を適当な量で作り、お肉にまんべんなく塗った。
200℃、25分、オーブンで焼いたら出来上がり。
味は、絶品。
200℃、25分、オーブンで焼いたら出来上がり。
味は、絶品。
上手くいきました。
600円って安くない？掘り出し物。
喜恵は良く見つけるなぁ。
さっそくしてみた！
さっそくしてみた！
手軽で美味い。
山﨑ランチパックを焼いただけ。
肉まんも焼いた。
肉まんも焼いた。
桜井のCAMPDEPOTでLOGOSのハンモックチェアーを買いました。
参議院選挙が終われば、キャンプでゆっくりするため、喜恵が気に入ったので、買うことにしました。14000円。
ユラユラと気持ちいいです。
