昨日のパン。 2009-07-27 10:25:20 | Weblog 昨日は、パンの教室でした。 ライ麦を使った、ハード系のパンです。 こういう、ムシムシ、じめじめの天気は、パン作りには最適だそうです。 確かに、よく発酵してました。