スリーサウンズクラブ

【紀伊ジョウロウホトトギス　Ｎｏ.3】でご紹介した、スリーサウンズクラブは、
無農薬野菜を栽培しています。

畑の隅に作られた、池

ポンプから、絶え間なくきれいな水が流れ、
「クレソン」と、「ホテイアオイ」の楽天地になっています。

オーナーの、桜井さんに、畑を案内していただきました。


「ホテイアオイの花」


「インゲン豆」



「ナタ豆」
・・「インゲン豆」と比べると、めちゃくちゃ大きい！
若い時に摘んで、「なら漬」や、「福神漬」に使うそうです。
（そういえば、輪切りにしたの、入ってるよね）


「オクラ」の林（？）
下から摘んでいったら、こうなったとか・・

「前に、オクラ作ったことあるけど、すぐ硬くなって余り食べれなかった」と言うと
「これは、硬くならない種類です・・」
・・そんなのあるんだ！

ちなみに、この写真の奥の建物、
白っぽい屋根の方の部屋を、喫茶コーナーとして開放・・
建物の裏側に、「紀伊ジョウロウホトトギス」がいっぱい咲いています。

スタッフの方の話によると、
緑の屋根のほうに、どうやら、レコードのコレクションが、
3000枚以上あるらしい・・
元、レコード店を経営されていた方が、I　ターンして・・
とお聞きして、納得!!