雨
が続いてたんで 少し修行をサボっていたのだが
ｍａｋｏちゃんから受け取った 青空マカロンさんのマカロンが あまりにも美しく
て衝撃を受けてしまった
なんという色使い はな太郎には無いね
はな太郎のキャラマカロンは コレやもん 元気印スマイリー
ガッタガタやん
この顔が揃うまでは「職人」にはなれません「芸人」ですね
イタメレで作ったマカロン これもキャラモノ ピチョ○君を真似てみたけど 全然ちゃうわ～ クマ方面の方がまだ救いがありそうやわ
イタメレ（イタリアンメレンゲ）が緩かったんかな どうも乾きが遅い こんなもんか？ フレンチメレンゲタイプは３０分も乾かしたら焼けるのに・・ 利点がどこにあるのか判らん まだまだ知らないことイッパイあるわ
それにしても なんか楽しい 何回焼いても飽きない これが「ハマった」ってやつか～
スゴイ湿気ですわ
もう イライラ度？ムシムシ度全開なのに 湿気が大敵なマカロンを作るって 正気か？ それも二日酔いでさ
マシュマロがゆるくて 手がべったべた
そして
腕が悪くて画像がブレブレ
あ～今日は早く寝たい
でも実家に呼ばれてる～ 気合だ～ｇｏｇｏ
朝は昨日のマカロンのサンド作業
午後は今日のマカロンの仕込み
・・・仕事みたいになってきたな～ 飽きるまで続く アイデアはどんどん出てくる（ほぼ パクリですけどね
）
日持ちするんで 安心してプレゼントできるから コツコツ作り パッパとプレゼントしちゃう わらしべマカロン長者目指してます
元気だそう
そんな気分でスマイリー
にした 意外と気に入ってしまったな スマイル大好きやわ シンプルやから難しいけどね
これ ウチの（どこの？）シンボルマカロンにしようかな～ 若干オレンジ強すぎた スマイリーはもっと黄色い方が好き
サンドするマシュマロは何がエエかな～ 柑橘系かなぁ チョコ？ チョコはしばらく作りたくない やっぱり本買おうかな
昨日は外出もあって マカロンのクリームをサンドする時間がなくて 早朝の深夜電力を上手く使ってマシュマロを作る
そのマシュマロも 奥が深くなってきた～ いろんなフレーバー使ってみたい！とかね
チョコマシュマロにしようと思ったら チョコってもともと固まる力が強いからどうかな。。。
不安的中
テンパリングとやらも しなかったし～ 口当たりの悪いのんでけた
でもサンドした もったいないから。。
マシュマロの本も買おうかな～ 楽天で半額になってるのん あったな
朝から 固まりの悪い黒い物体を シコシコとサンドする
クマ+マカロン クマカロン完成 これは クマ
や なんとか判る
ウサギちゃん 白く焼けた 本の効果や
そしてっっ
これ な～んだ？ わかった人！ お友達になれそうです 連絡ください
（爆）
マカロンの検索で出会ったブログで 簡単そうに見えたんやけど実際 めっさムズい
それも 小さいマカロンで作ったから 作業が細かい細かい 時間かかるし～手も真っ黒 これはもう一回反省会やって リベンジするわ～
今日は何のマカロンにしようか。。。
へへへ マカロンのカテゴリー作っちゃったよ もう後戻りできないっすよ 極めますよ 材料買いますよ～
今日はね シンプルに２色のマカロン
何ができるか お楽しみに～
今日のマカロンは はな太郎が 横からヤイヤイ 口を出して作らせたマカロン 略して はな太郎のマカロン（略し過ぎ～）
ピンクと白の生地を上手く使って可愛くでけた サンドしたマシュマロは ラズベリージャムでほんのりピンク色
マシュマロを沢山挟むとさ 転がっちゃうから 何かエエ方法ないかと考えて ひらめいた
卵のパックに乗せたら 動かない 考えたな～（みんな 気が付いてた？）
マカロンのカテゴリー作ろうかなぁ。。。って思うほど ハマってるわ～ 楽しくて楽しくて
アマゾンのポイントで買った本も到着して もう 作らずにはいられませんな
昨日の夜から作り出して 挟むマシュマロを作る時間がなくて 今朝セコセコと作っててん
板ゼラチンを夕べから冷水に浸したまま冷蔵庫に入れたら 完全に水を吸っちゃってて ベロンベロンの状態で使ったらマシュマロ生地がユルイ やっぱりお菓子はキッチリしないと 後で泣くことになりますわ
ユルイ生地を ソロリソロ～リと絞ってみたけど マカロンってドーム型やから 「立て」へんのよ
ほんで 今日はパン教室やから そのまま ソロ～ッと冷蔵庫に放り込んで外出して 帰ってきてから恐々見てみたら
かなりズレてた だから お菓子は難しい（←それは 自分の怠慢では？）
そんでも 中にはお行儀の良い子もいてくれて 少数で記念撮影
昨日の夜には アイシングなんかもやったりしてた 老眼で目が霞んでさ～ ２個で断念
挟んだマシュマロ生地は オレンジジャムとオレンジピールが入ってるねんけど これまた 外のマカロン生地との関連が全くないですねぇ
黒い色は 五六市で買った竹炭パウダーやねん 健康にエエと使ってみたけど思ったより色が出ない やっぱりウィルトンの色ジェルが一番発色がヨロシイようで まだまだ勉強だよ
毎日毎日マカロンばかり焼いて挟んで喜んで・・・ 見るヒト 来るお客に プレゼントしまくり～ お小遣いは減るばかり いつかきっと『わらしべ長者』になってやる（←邪な考えでは とうてい無理っ）
今朝も 早くから マッカロン～
マッカロン～
と 調子づいております
思ったより簡単や～ん
と あれこれデザイン考えて 生地も何種類も準備して
ヨタ話しにくる 客をジワジワ出口に追い詰めて 早々にお帰りいただいて（笑）
マカロン作業に集中さてさくれっ（もう既に コチラが本業になってるぜい）
白生地で焼くのは 初めてで 少し目を離したら 焼き色がついちまった～
（慣れって怖いですねぇ
）
ウサギさん どうしても白く焼きたかったのにな。。。
昨日のイチゴ
ちゃんに気をよくして マンゴーマカロンにしようと思ったら マンゴーって柄とか無いし オレンジ色で丸い。。となると みかん
季節感無いわ～
余った生地が これまた 割れて焼きあがって テンション下がるぅ
ビギナーズラックが２日ほと続いただけで マカロンは本当に難しいお菓子なのかもしれん 少し凹み気味やわぁ
ほんで マンゴーピューレが冷蔵庫で眠ってるから ソイツ使って マンゴーギモーブ挟んだら
こんな感じになりました
日焼けし過ぎなウサギ
ちゃん 夏
はまだやのに。。。 みかんは冬
やし。。
ミックス粉が 予想より上出来やったんで 調子に乗って
今日は（だいぶ前の）冷凍卵白を使って キャラマカロン
思い切って色をつけると よりポップな仕上がりになりそう
イチゴに見える？ ３色作って いろいろやってみたの
表面が少し乾いてから 白色を絞ると 若干立体になって きゅ～と
実はもう１色仕込んでて（茶色っ） クマっぽく絞る 白をその上から絞る クマっぽい？
今日は サンド用に 生マシュマロ（ギモーブ）を作ってん コストコのミックスベリーをレンジでチン！してピューレにしてさ ゼラチンをさ・・・長いっ
固まったら移動が楽かなと思ったけど これが以外と大変やったわ（楽しいけど） それでも冷蔵庫でしばらく休ませておけば 何とかなるかと ジップロックコンテナに入れて 冬眠させ中
冷蔵庫パンパン
マカロン いらんか～
実は じつは・・・ マカロン苦手（爆） あのネチャ～っとしたのん 苦手や～ 実は じ・つ・は 砂糖菓子全部アカンね～ん きゃ～
っ
それでも これは シュガーアートに通じるような技術が必要で 上達したら（上達したらのハナシ） この上にシュガーアートだってできるし はな太郎にとっては マカロンはお菓子じゃなくて アートなのよ
だから 誰か もらってください 冷蔵庫で保存可能っす ご来店くだされば お渡ししますよ ｍｏｏｎｙ！待ってるわ～
そんで ギモーブ絞って 冷蔵庫で冷やして 固まった？ マカロンの保存方法を検索しなくては
イチゴ・・・に見えるよねっ 見えないのはデジカメが悪いんやわ 古いし（←関係ない デジカメに誤れ
）
こっちの方が上手に見えるよねっ ねっ
そして クマロン５匹 シュガーアートしてみると・・・ 親父系はな太郎「絵心」なかったんやったわ～
プロが聞いたら「百万年早いわっ
」と泡だて器が飛んできそうな 強気なセリフを発し 自分を奮い立たせて 新たなジャンルに挑戦開始
と、申しましても 今日は 久しぶりなので 期限も切れてるかもしれない（怖くて見てない）ラピッドマカロンっちゅうミックス粉を使ってますねん だいぶ前に興味本位で購入し そのままお蔵入りしてたブツ
そんでね～ シュガーアート用に買った色粉（正確には色ジェル）で着色 食用でコレだけ発色するのは さすがアメリカのメーカー
凄いぞっ
ｆａｃｅｂｏｏｋで「青空マカロン」さんというアーティストさんと知り合いになりたくて（えっ 知り合ってないんかいっ） そう柱の端っこからずっと機会を狙ってる（笑）
素敵なマカロンアート はな太郎なりの個性で発展させる。。前に「猿まね」してみる（爆）
午前は黄色いマカロン マカロン自体久しぶりやから こうかな？どうかな？と楽しく冒険 おもったより成績エエで
調子に乗って 午後も同量仕込む
あっ２色分けするのん忘れたので メロン色 そんでメロンオイルたらして メロンパンの香り 和風の抹茶味ではありませんので ご注意
すぐに調子に乗る～ 同じように作っても なんやろ 原因がわからん
２段で焼いて 上の段が玉砕
思い当たるコトが２～３あるから 次回の課題とする しかし この玉砕カエルたち どないしよ～
黄色いマカロンには ラズベリージャム
カエルのマカロンには なんでか和風に粒あんをサンドしたけど（メロン風味やのにね～）合うのか？
チョコの在庫もなく バタークリームを作る根気も無くて 冷蔵庫にあるモンをはさんでしまった～ プロと素人の差を感じる仕上がり ぐすん
