年2回のお味噌作りも今年はコロナの関係上 公民館で作れるのか心配していたのですが
条件付きで調理室を使わせてもらえることになりました
いつもならお昼ご飯も簡単に作り 昼食を挟んで 15時頃に作り終えるのですが
今回はお昼抜き その分約1時間早く終えましたが お腹が ～～
前回（12月）作った分は今頃がしっとりとして色もきれい 
我が家では食べ頃です
急いだため？途中の工程の写真は取り忘れ
あとで気が付くナントカです
田舎の妹から届いた天然の鮎 独特の臭いに懐かしく お酒の肴にも最高でした
ありがとう
