手作り味噌

2014-06-30 19:51:44 | 日記

5中旬に作ったお味噌の発酵状態を見てみました

この分だと8月には食べられそうです

手作りお味噌を初めて、かれこれ20年位になりますが

これもお世話してくれる人がいるお蔭で続けられているのです

塩分控え目、麹タップリ で 少し甘口ですが、もう市販のお味噌は食べられ

ません。  

   

    一晩浸して柔らかく煮、潰して     →    麹 、 塩を入れてしっかり練り

   

    丸めて容器に入れて残りの塩を上に振ります



    こんなにきれいに発酵してます

 

コメント (10)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

とてもラッキーな日でした

2014-06-19 18:50:41 | 日記

服部緑地公園に行ってきました

公園に着くなり親切なおじさんがアジサイのきれいな場所に

案内してくれました。、「写真を撮るならここがいいよ」とか

とにかく親切なおじさんでした。

 

 
  

      

                                                       ↑ドームの休憩所 とか                  噴水は1分出て 5分休憩、この繰り返しとこれも親切なおじさんの説明でした。

      お世話になりありがとうございました

コメント (9)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

初めて知りました

2014-06-13 18:16:29 | 日記

ちょっとびっくりしました。 普通の きゅうり に見えますが

なんと星形です。可愛さのあまり一本だけ買って「きゅうりもみ」にしていただきました

味は普通のきゅうり味でしたが…

    

 

    

   このお花は 夏ツバキ  先日友人達と行ったお蕎麦屋さんのテーブルに

   これも初めて見るお花なのでお聞きしたところ、「夏ツバキで一日しか持たないん

   ですよ」と教えて頂きました。少し物知りになれたような一日でした。

 

コメント (10)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

小さいながらも咲きました

2014-06-05 15:51:43 | 日記

 5月初めから咲きはじめた胡蝶蘭

 ふた鉢目が白 次の鉢は今 蕾、もう何年も前からリビングの一等地?に陣取ってます

 花芽が出はじめると、掃除機を使うたびに折らないように、折らないように……

 その甲斐あってか 小ぶりながらも今年も頑張って咲いてます

 (今年は3鉢だけかも)

        

        

 

              

 

コメント (7)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

チクチクと楽しかった時間でした

2014-06-01 10:23:30 | 日記

公民館講座の 小物ボックス作り 、友に誘われ2回にわたりお世話になりました

まつり縫い、おとしキルト等々、時にはおしゃべりしながら…… いよいよ2日目に組み立てです。どんな感じに出来上がるかな~

と、ワクワク

先生に顔を描いてもらって   うわ~かわいい顔 満足です

 

  

                                              2つ目 作り まだ顔 描けてません

                      

                              完成したボックスです。中に仕切りもあります

 

コメント (10)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする