ジャム作り

ブンタンのジャム作りも今年で早6年目

だけどこの時期（2月）に作るだけなので　その都度煮詰め具合はこんなものでよかったのかなあ　と

焦がさないように見張りながら　汁気が少なくなった頃合いで瓶詰めを

大きなブンタンですが　白い綿を取り除けば3ケ分の皮は200g位でした　　が

当分の間楽しんでいただきます