休みはずっと片付け

猫のお部屋をもリニューアルしたり、エアコン取り替えるなどなど、休みは忙しい日々が続いてる。屋根裏部屋を片付けながら、懐かしい写真やグッズが出てきて、時間をとらられたり。

キャンプ用品も活躍する日がなく、奥の方で寂しげに。。

仕事なんだけど、黒岩功氏が手がけた就労Bのフランス料理のラストランのプレオープンへ。

仕込み80%のフランス料理、残り20%の仕上げを障害者で。

障害者がいると商品価値が下がると思われてますが、一流シェフ監修で一流のものを出します。。とのこと。

デザートまで全て美味しくいただきました。

こんなゆっくり食事をしたのは久しぶり。同テーブルにいた老健のケアマネさんに、施設ケアマネの話を真剣に聞けたし、有意義でした。