とりジャーキー

先日フー子さんにささみジャーキーの作り方を教えてもらったのですが
鳥頭で・・
どうしても作りたくなりネットで調べて作ってみました。
脂肪が少ない肉ならOKらしいのでお財布に優しい胸肉で挑戦。
基本は薄くして冷蔵庫で一晩干し
120度のオーブンで表裏各20分程度焼く。
白っぽい所があるのでもうちょっと薄くすれば良かったかな・・。
でも取り合って喧嘩するくらい美味しいようなので一応満足
人間用の作り方もあったので今度また作ってみようっと!

今年は自治会の班長で今、自治会費の集金に歩いてるのですが
思ったより楽しいですｗ
うちはご近所とは挨拶程度のお付き合いだったのですが
まぁ。みなさん良く知ってらっしゃるｗ

実は今年の班長は隣のはずだったのにもの凄い態度で断り、うちに回ってきました。
その事をなぜか皆が知ってて
「大変だね～」「お疲れ様」と必要以上に労って頂いてますｗ

得したかな