あすなろ会

第１９４回目　今回は「夏の生酒」を楽しみました。

「夏の生酒」とは・・・・・

冬から春にかけて搾られたお酒は、
初夏から夏にかけて荒々しさがやわらいで
まろみをおびていきます。

そのフレッシュな味わい大切に、一切の火入れをせずに
低温熟成させた本生で頂くのが
「夏の生酒」となります。





特別に「越乃寒梅」も出品して下さいました。

















今回も美味しく頂きました。