鶏もも肉といえばいつも唐揚げか照り焼きかトマト煮、みたいなかんじなので、ネットで調べた「ハニーマスタード味」を作ってみました。
塩コショウした鶏もも肉二枚分(一口大に切ってあるやつ)に対してはちみつとしょうゆ小さじ2、粒マスタード大さじ1。
お肉をこんがり焼いてからたくさんでた油をキッチンペーパーで吸って、混ぜておいたタレをからませ炒めて出来上がり。
簡単！甘辛くて美味しい！
息子が「うまい！」とパクパク食べてくれたから嬉しかったです。
あとブロッコリーと玉子のコンソメスープ。少しだけトマトペーストを入れました。
