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花日和 Hana-biyori

カルディのクロワッサンで興奮

某YouTubeをみていて美味しそうだったカルディコーヒーファームのクロワッサン(の生地)。土曜日に買ってきて日曜日に焼きました。


冷凍の生地5個入りで500円ちょっと。解凍するのに20分(冬場は30分)、180度に予熱したオーブンで25分。できたては柔らか過ぎるので10分くらい冷ましてと裏の説明にあります。

つまり食べるまでに1時間近くかかるんですね。
解凍中↑

初めてやってみたので余計に時間がかかってしまいました(オーブンを予熱しておくの忘れてた)。が、それくらいの手間をかけてもいいわーというくらい、オーブンで焼いているときに部屋中にバターのよい香りが漂うではないですか。


この香り、夫とふたりでカイジの藤原竜也のごとく「悪魔的だー!」と叫びました。

もちろん3人で美味しくいただきました。私が2個食べてほかの二人は1.5個という配分になりました。

ちょっと焼色が今ひとつだったのですが…予熱後にちょっと開けっ放しだったからでしょうか。

ともあれ味は美味しかったのでいいです。

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